Le sucre est devenu un ingrédient omniprésent dans notre alimentation quotidienne. En réalité, près de 74% des aliments transformés contiennent du sucre ajouté et nous consommons aujourd’hui en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Le sucre est intrinsèquement mauvais pour nous et en contrôler sa consommation est l'affaire et le bénéfice de tous. Voici 5 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de réduire votre consommation de sucre :
1. Le sucre est lié au surpoids et à l'obésité : une étude de l’OMS a révélé qu'une consommation élevée de sucre est associée à un risque accru de surpoids et d'obésité. Les personnes qui consomment trop de sucre ont également un risque accru de développer des maladies liées à l'obésité, telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
2. Le sucre est mauvais pour les dents : le sucre est l'un des principaux responsables de la carie dentaire. Selon une étude de l'Académie dentaire américaine, les personnes qui consomment une grande quantité de sucre ont un risque accru de caries dentaires.
3. Le sucre peut causer des problèmes de santé mentale : selon une étude de l'Université de Utah, une consommation élevée de sucre est associée à un risque accru de dépression et d'anxiété. Il a également été démontré que le sucre peut aggraver les symptômes de maladies mentales existantes.
4. Le sucre peut causer des problèmes de sommeil : selon une étude de l'Université de South Australia, une consommation élevée de sucre est associée à des troubles du sommeil. Les personnes qui consomment trop de sucre ont également un risque accru de développer une insuffisance de sommeil.
5. Le sucre peut causer des problèmes de peau : selon une étude de l'Université de Miami, une consommation élevée de sucre est associée à un risque accru de développer des problèmes de peau tels que l'acné. Les personnes qui consomment trop de sucre ont également un risque accru de développer des rides prématurées.
Cependant, il est clair que réduire votre consommation de sucre peut avoir des avantages significatifs pour votre santé. Il est recommandé de suivre les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé de ne pas dépasser 5% de l'apport énergétique total en sucre, soit à 25 grammes (6 cuillères à café) environ par jour.
Voici quelques exemples de la quantité de sucre dans certains produits couramment consommés :
- Coca-Cola (33 cl) : 35 g de sucre
- Red Bull (25 cl): 27,5 g de sucre
- Jus de pomme (25 cl) : 27 g de sucre
- Jus d'orange (25 cl) : 25 g de sucre
- Céréales de riz soufflé (1 bol) : 6 g de sucre
- Barre chocolatée (1 barre) : 20-30 g de sucre
- Pain au chocolat (1 pain) : 6.5 g de sucre
- Big Mac (1 burger) : 8 g de sucre
- Big Mac (1 sandwich) : 8 g de sucre
- Lait Candia (10 cl) : 4,8 g de sucre
- Yaourt grec nature (100 g) : 4 g de sucre
- Biscuits (2 biscuits) : 5 g de sucre
Il est important de noter que les aliments qui contiennent du sucre ajouté, comme les boissons gazeuses et les barres chocolatées, ont généralement des quantités plus élevées de sucre par portion. Il est donc important de lire les étiquettes des aliments pour connaître la quantité de sucre qu'ils contiennent.
Heureusement pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre, certaines boissons sans édulcorants, autres que l’eau, ont des teneurs très faibles. Le jus de tomate, l’eau de coco et le jus de citron arrivent en tête, derrière le thé non sucrés.
Il est vrai que le plaisir du goût sucré est très satisfaisant et il est difficile de s’en détacher. Pour autant réduire sa consommation de sucre est un véritable enjeu de santé. Le site www.mira-shop.fr propose une nouvel aliment (une protéine végétale) capable de donner une sensation de goût sucré sans pic glycémique, sans sucre et sans calories.
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